人老了之后就到处是病,心血管疾病是最常见了,前不久就被检查出了脑血管硬化,想问问脑血管硬化吃什么好呢?
1.芹菜粥
食材:芹菜15g、木耳3g、梗米30g
制法:把芹菜洗净去叶,切成约2cm长的条状,木耳洗净切半,与梗米一起熬成粥样,即可食用,每日早晚各一次。
功效:芹菜有软化舒张血管,降血压的作用;木耳能够减轻动脉粥样硬化。芹菜木耳粥可以有效的减缓脑血管硬化速度。
2.荷叶粥
食材:新鲜荷叶一张,梗米50g
制法:先把荷叶切碎煮成汁,去炸后加入梗米煮成粥,即可食用,每日早晚各一次。
功效:因为荷叶中含有原花青素能,这种物质能够够有效的抑制血管紧张素酶,起到舒张血管、降低胆固醇、抑制血小板聚集的作用。荷叶粥对于预防脑血管硬化有很好的作用。
3.红薯粥
食材:红薯250g、绿豆15g。梗米50g
制法:将红薯洗净,切成块状,和绿豆一起放入梗米中,加入适量水煮成粥。每日早晚各一次。
功效:叶酸、维生素C、钾、β-胡萝卜素、维生素B6等营养物质是红薯中最丰富的营养元素,能够有效预防血管硬化。红薯粥能够有效预防脑血管硬化。