为什么日光过敏荨麻疹不能吃芹菜

因为芹菜属于光敏性食物的一种。

日光性荨麻疹是因过敏体质的人吃了光敏性食物，又接受了光照，引发的过敏反应，如患者吃了芹菜这类光敏性食物，在阳光照射后，再与皮肤蛋白质结合成为全抗原，进而刺激机体产生细胞介导，出现相关过敏症状，如：红斑、丘疹、水疱等。