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芦笋可以和莴笋吃吗

提问于:2020-01-15 11:28:02提问者:天晴网友

早上我陪奶奶一起去了菜市场,买了点芦笋、莴笋、牛肉这些回来,奶奶说要用芦笋炒莴笋,我感觉有点奇怪哎,请问芦笋可以和莴笋吃吗?

最佳答案

可以适量食用。

芦笋性寒,富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素C叶酸以及钙、磷、铁、硒微量元素;莴笋性凉,富含碳水化合物、植物蛋白、膳食纤维、叶酸、维生素A、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素E及钾、磷、钙、钠、镁等营养元素,这两种食物成分不相克,可以适量同食。

网友5069
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