我很喜欢吃芒果,但是总是买到没有熟透的芒果,怎样选芒果?
最佳答案
1.看色泽:购买芒果时以金黄色的为最佳,其次带有红芒的也适合购买,而青色的芒果新鲜,却不可直接食用(泰国青芒除外),需催熟处理。
2.看外皮:成熟的芒果,外皮完好,若是外皮有损伤,出现山口或黑点的不建议购买。
3.看手感:好的芒果,感觉光滑度适中,皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来,发现果肉松动,可能里面已经有点问题。
4.闻气味:成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色,同时有萎缩的现象。因为摘下来后,已经是没有营养供给、缺水,是成熟的表现。
网友6214
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