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冬虫夏草可以生吃吗

提问于:2020-03-18 16:20:21提问者:天晴网友

很多食材或者药材都是生吃营养价值更高,我最近买了一些冬虫夏草,请问冬虫夏草可以生吃吗?

最佳答案

建议冬虫夏草最好不要生吃。

冬虫夏草是一种比较特别的中药,它是由虫草菌和蝠蛾幼虫构成的复合体,生存环境比较复杂,生的冬虫夏草中含有寄生虫和真菌孢子,如果是在正规的医院或药店购买的冬虫夏草,经过了专业严格的消毒杀菌处理的话,就可以生吃,如果是自行在其他地方购买的话,建议最好不要生吃。

网友1663
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