黑枸杞泡水的注意事项啊

1.黑枸杞泡水的温度不宜过高，因为高温会破坏黑枸杞的中花青素的营养，影响药效。

2.黑枸杞泡水不宜放太久，因为黑枸杞中含有很多营养物质和微量元素，以防黑枸杞中的营养物质受到影响。

3.黑枸杞中的花青素是一种水溶性色素，它对酸碱度较为敏感，黑枸杞泡水会因为酸碱度不同呈现不同颜色，遇碱性呈紫色，遇酸性呈蓝色。可以根据当地水质来选择用哪种水冲泡黑枸杞，矿泉水、纯净水都可以。