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马齿苋泡醋有什么功效

提问于:2020-03-22 15:47:53提问者:天晴网友
马齿苋是一种营养十分丰富的食物,还具有很好的疗效,有些人会将马齿苋泡醋,那么马齿苋泡醋有什么功效呢?
最佳答案

杀菌

马齿苋中含有的丰富的有机酸、黄酮类化合物、挥发性芳香物质,都具有杀菌的作用,而有机酸中含有的大量的醋酸等成分,对细菌也有抑制的作用,因此马齿苋泡醋有很好的抑菌作用,无论是外敷还是内服,都可以杀菌抑菌。

增强抵抗力

马齿苋中含有丰富的维生素C,食用之后可以增强人体吞噬细胞对病毒和病菌的吞噬能力,因此有增强抵抗力的作用,同时醋和马齿苋中的挥发性芳香物质可以减少上呼吸道的细菌浓度,有增强抵抗力的作用。

帮助消化

马齿苋中的有机酸和醋中的醋酸,都是酸性物质,食用可以促进消化液的分泌,具有很好的帮助消化的作用,同时马齿苋中的胶质成分可以在胃中形成一层粘膜,有浜虎肠胃、帮助消化的作用。

网友7396
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