泡柠檬水要注意什么

新鲜柠檬和干柠檬片都可以用来泡水喝，只是相对于新鲜柠檬来说，干燥后所含的微量元素会少于新鲜柠檬， 而且水的口感会差一点。

泡柠檬最好是用温水而不是滚开水，因为维生素C在高温环境下容易被破坏掉，而且开水有可能将水果本身所含的一些有毒物质泡出来。

柠檬泡水的时候最好连皮一起泡，因为柠檬皮中还含有丰富的钙质，同样对身体健康有利。