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腌制沙葱要焯水吗

提问于:2020-03-26 13:43:45提问者:天晴网友

第一次腌沙葱,想知道腌制沙葱要焯水吗?

最佳答案

腌制沙葱要焯水。

沙葱是绿色的,通常经过腌制之后会变成黄色的,色泽不好看,影响食物,此时可以通过腌制之前焯水来保持绿色,并且沙葱焯水之后维生素的保存量更高,因此腌制沙葱要焯水。

网友3495
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