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牛蛙的皮能吃吗

提问于:2020-03-27 13:23:35提问者:天晴网友

去外面餐馆吃饭,就点了个干锅牛蛙,吃的时候,牛蛙的皮都没有弄掉,想知道牛蛙的皮能吃吗?

最佳答案

牛蛙的皮是可以吃的。

用开水将牛蛙皮烫洗一边,洗掉表面的那一层粘杂物,然后充分煮熟就可以了。不过一般情况下,我们不建议吃牛蛙皮,因为牛蛙皮带有的寄生虫比较多,处理不好的话就很容易引起一些疾病了。不想浪费的话可以把牛蛙皮留着作为药用。

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