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黄精煲鸡怎么做

提问于:2020-03-10 18:23:59提问者:天晴网友

我去药店买滋补药材的时候,别人给我推荐了黄精,让我回去煲鸡吃,我想请问黄精煲鸡要怎么做?

最佳答案

材料:鸡1只,黄精30克,枸杞20克,生姜、食盐、料酒适量。

做法:

1、黄精、枸杞洗净,用温开水浸泡20分钟左右。

2、将鸡处理干净,斩成块,生姜切片备用。

3、将鸡肉、枸杞、黄精、生姜放入锅内。

4、加入料酒以及适量清水。

5、用大火煮沸,再用文火炖煮3小时左右。

6、待鸡肉软烂,撇去浮油,加入食盐,再炖5分钟即成。

网友1131
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