提问于:2020-03-06 14:56:42提问者:天晴网友
看到有人做菜放了鸡精还放味精,想知道放了鸡精还用放味精吗?
最佳答案
放了鸡精不要放味精了。
鸡精和味精都是用来提鲜的调味料,在做菜的时候,如果放了鸡精的话,再放味精会显得多此一举,导致食物的口感受到影响,充满味精的味道。另外,味精和鸡精中都含有谷氨酸钠成分,谷氨酸钠成分如果摄入过多的话,容易影响人体对其他营养成分的吸收,导致健康受到影响。所以不建议在放了鸡精之后再放味精。
网友4375
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