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大闸蟹7月份能吃吗

提问于:2020-03-09 18:23:28提问者:天晴网友

大闸蟹7月份能吃吗?

最佳答案

大闸蟹7月份也是可以吃的。但此时吃的是未进入成熟期的大闸蟹,也称之为六月黄。

六月黄一般在每年的6月中旬就上市了,在6-8月期间,都是六月黄最好吃的时候。此时的主要吃雄蟹,有规格小(体重一般在2两左右)、壳薄脆、味鲜美、腥味重、肢肉较少的特点。

另外,七月份还可以选择赤甲蟹、花蟹、青蟹等螃蟹食用,都是比较应季的。

网友6320
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