青蟹是公蟹好吃还是母蟹好吃

青蟹公蟹和母蟹都好吃。

青蟹主要特点是肉质鲜美，在非性腺成熟期，青蟹的公蟹和母蟹都是肉质饱满的蟹类，因此青蟹中公蟹和母蟹都是好吃的蟹类，而性腺成熟的时候公蟹中有蟹膏，母蟹中有蟹黄，因此也都是好吃的。