提问于:2020-03-25 15:12:16提问者:天晴网友
马上就是霜降节气了,霜降节气有不少传统食物,霜降吃什么传统食物?
最佳答案
柿子
霜降时节吃红柿子,有“霜降吃丁柿,不会流鼻涕。”的说法。
柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
霜降吃柿不吃皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
网友1563
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