雪莲果和红薯哪个好吃

根据个人口味而定。

雪莲果中的甜味来源是寡糖，约占干物质的60%-70，红薯中每100克中含有的糖类物质为27.7%，主要成分是淀粉，所以雪莲果的味道较红薯更加脆甜，喜好甜味的人可能会更喜欢吃雪莲果。

但是雪莲果有一种特殊的“土腥味”，有些人不太能接受这种味道，所以可能会更喜欢吃红薯。