香菜和虾一起吃的好处

补充营养

香菜和虾都含有丰富的营养物质，有增强人体的免疫力的作用，虾里面含有较多的脂肪、胆固醇，而香菜里面含有维生素、膳食纤维，两者同食是合理的荤素搭配，更利于营养物质的吸收。

保护心血管

虾里面含有较多的镁，镁有调节心脏活动的作用，香菜含多种有效成分，和虾一起吃，有扩张冠状动脉、防止动脉硬化的作用，可以保护心血管系统，有利于预防高血压、心肌梗死等疾病。

健脾开胃

香菜性温、味辛，能辛香升散，可以促进胃肠蠕动，香菜和虾一起吃，有健脾开胃、调和中焦的作用，消化不良、食欲不振的人可以适量食用。

发汗透疹

香菜中含有的有效成分，有特殊香味，还能刺激汗腺分泌，能促使机体发汗，虾富含多种营养物质，和香菜一起吃，可以用于感冒无汗的症状。