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青蟹什么时候有膏

提问于:2019-12-19 11:45:13提问者:天晴网友

现在的青蟹肥不肥啊,想吃一些肥美的青蟹,想知道青蟹什么时候有膏?

最佳答案

性腺成熟的季节有膏。

蟹膏是公蟹的精囊、脂肪、组织液等成分,是公蟹体内特有的成分,一般性腺成熟的季节就有蟹膏了,但是天气变凉之后,青蟹的脂肪蓄积比较多,膏更为饱满,因此秋季的青蟹膏更好。

网友8645
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