想知道为什么冲蜂蜜不能用热水？
最佳答案
会降低蜂蜜的营养价值。
蜂蜜除了含有果糖、葡萄糖，氨基酸等营养物质，其中还含有不少的水溶性维生素，例如维生素C，它一遇热会有所流失，加之蜂蜜水中含有的酶类物质，高温冲泡也会很难存活，并且会降低抑菌作用，因此冲蜂蜜不建议用热水。
网友7622
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为什么冲蜂蜜不能用热水
提问于：2019-12-31 20:27:42提问者：天晴网友
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