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基围虾头里的黄能吃吗

提问于:2019-12-11 13:06:25提问者:天晴网友

我今天吃基围虾的时候发现虾头里面有黄,请问能吃吗?

最佳答案

可以吃。

基围虾头里的黄是虾的卵,俗称“虾黄”,是成熟期的母虾所具有的特征,它味道鲜美,而且有比较高的营养价值,是可以吃的,但是因为它与虾头中的其他器官联系十分紧密,很多人都分不清,会将其他器官或虾的排泄物一起吃进去,所以如果在没有确定的情况下,最好不要盲目食用,以免引起身体不适。

网友7731
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