糙米和红薯能一起吃吗

糙米和红薯能一起吃。

糙米和红薯都是非常好的养生食材，从营养成分来看，这两者都含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，钾，铁，硒，钙，维生素E，蛋白质等矿物质，红薯中还含有淀粉，胡萝卜素，叶黄素等成分，两种食物同吃，营养成分不相克制，所以一起吃不会对身体有什么影响，反而还有很好的营养功效。

需要注意的是：红薯中淀粉含量太多，糙米质地粗硬，所以都是不宜过多食用的食物。

推荐吃法：

糙米红薯粥

材料：糙米40克，大米30克，红薯100克。

做法：

1.糙米洗净，浸泡一夜。

2.大米淘洗干净。

3.红薯去皮，洗净，切块。

4.锅置火上，倒适量清水大火烧开，放入糙米和大米，再次烧开后转小火煮。

5.30分钟后加入红薯块，煮至熟软即可。