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怎样挑选质量好的紫薯

提问于:2019-12-14 11:31:13提问者:天晴网友

紫薯颜色特别好看,我家小孩很喜欢吃,怎样挑选质量好的紫薯?

最佳答案

1.捏

紫薯是含大量淀粉的块茎,质地较硬,如果紫薯捏起来发软,里面很可能腐烂了,因此不建议购买。

2.看

紫薯外表光滑,大小均匀的质量较佳,挑选紫薯的时候,尽量选择长条形的,这种紫薯的口感更好。

3.闻

紫薯没有明显气味,有些带有轻微的泥土清香,若紫薯闻起来味道较怪,或是有霉味,就不建议购买,这种紫薯很可能变质了。

网友110
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