提问于:2019-12-14 11:31:13提问者:天晴网友
紫薯颜色特别好看,我家小孩很喜欢吃,怎样挑选质量好的紫薯?
最佳答案
1.捏
紫薯是含大量淀粉的块茎,质地较硬,如果紫薯捏起来发软,里面很可能腐烂了,因此不建议购买。
2.看
紫薯外表光滑,大小均匀的质量较佳,挑选紫薯的时候,尽量选择长条形的,这种紫薯的口感更好。
3.闻
紫薯没有明显气味,有些带有轻微的泥土清香,若紫薯闻起来味道较怪,或是有霉味,就不建议购买,这种紫薯很可能变质了。
网友110
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