贝贝南瓜切开蒸还是直接蒸

可以切开蒸，也可以直接蒸，依据个人口味选择烹饪方式。

1、切开蒸

如果不放点水在里面，贝贝南瓜中的水分就会随着加热而流失，吃起来更面，因为水分少，吃起来也会更干。

2、直接蒸

贝贝南瓜直接蒸具有锁住水分流失的作用，这样蒸出来的南瓜内部会比较湿润，含水量更高。