糯米怎样吃补血

糯米含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁等矿物质以及B族维生素，营养丰富，具有补虚养肾，补血益气的作用，对于体虚产生的血虚，贫血，头昏眼花等症有改善作用，常与红枣， 阿胶，桂圆等有补血功效的食材一同搭配煮食来达到它的补血作用。

桂圆糯米豆浆

材料：黄豆60克，桂圆肉，糯米各25克。

做法：

1.将黄豆用清水浸泡至软，洗净。

2.糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

3.将泡好的黄豆，桂圆肉和糯米一同倒入豆浆机中，加适量水煮成豆浆即可。

好处：补血安神，养心益脾，改善失眠，烦躁，潮热等更年期症状。注意，桂圆易生内热，虚火旺盛，消化不良，内有痰火的人群不宜饮用这款豆浆。

糯米红枣年糕

材料：糯米500克，红枣100克，绵白糖适量。

做法：

1.糯米洗净浸泡1夜，上蒸笼蒸熟。

2.红枣洗净去核，上锅蒸熟。

3.将糯米用木棒捣黏，加入红枣揉匀，放入抹了油的盘子中，整平。

4.放凉后将年糕倒出来，切成块即可食用。

好处：益气补血，健脾和胃。