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黄豆芽半生不熟能吃吗

提问于:2019-12-02 18:57:30提问者:天晴网友

晚上做饭的时候,正在炒一个黄豆芽,但是突然之前没有天然气了,想问问黄豆芽半生不熟能吃吗?

最佳答案

不能吃。

因为豆芽是属于沙门氏菌和大肠杆菌携带者,如果直接生吃可能会有比较严重的疾病产生。而且大豆类的物质中含有的抗凝血素、胰蛋白酶等也不利于人体吸收。所以在吃黄豆芽的时候最好要炒熟了食用,这样能更好的让人体吸收丰富的蛋白质和油脂。

网友2299
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