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蜂蜜结块怎么才能化开

提问于:2019-12-02 16:42:39提问者:天晴网友
吃蜂蜜的时候发现蜂蜜已经结晶了,蜂蜜结块怎么才能化开?
最佳答案

蜜结晶是因为蜂蜜中的葡萄糖在低温下结晶的现象,想让结晶的蜂蜜融化,那么就需要破坏蜂蜜中的葡萄糖晶体,最为简单的方法就是给蜂蜜加热,当蜂蜜的温度超过40摄氏度时,蜂蜜中的结晶体就会逐渐融化。

网友3728
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