花生芽是一种食物,市面上见得比较少,但是营养价值很高,我自己喜欢吃,但是都说发芽的花生不能吃,那花生芽为什么能吃呢?
最佳答案
花生芽为什么能吃吗
1、花生芽是花生培育的,本身花生就是一种可以食用的食物,不含有有毒有害的物质,因此花生芽也是可以吃的。
2、同时在花生芽的萌发过程中没有产生任何有毒有害的物质,并且萌发的条件只有温度、水分、氧气,不需要任何添加剂,因此是安全无毒的。
3、而且花生芽和花生的营养成分相似,在加上花生芽在萌发的过程中会产生一些有效物质,入维生素C、白藜芦醇、维生素B族、叶黄素等,食用对健康有利,因此能吃。
网友3926
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