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花生芽汤怎么做好吃

提问于:2019-12-14 16:17:05提问者:天晴网友

我经常用花生芽炒菜吃,今天想喝汤,想知道花生芽汤怎么做好吃?

最佳答案

材料

瘦肉、花生芽、姜、葱、米酒、老抽、生抽、食盐适量。

做法

1、瘦肉洗净,挤干一些水分,按纹理切小片。

2、在瘦肉中加一点盐、米酒、老抽、生抽抓匀起黏性。

3、再适量食用油抓匀腌制,腌制10分钟左右。

4、花生芽洗净,头尾分开,葱切葱花,姜切细。

3、热锅热油,入姜末爆香,加入瘦肉爆炒,变色即先铲起出锅。

4、热锅热油,下花生芽头爆炒,在加入花生芽根茎部,入生抽爆炒。

5、炒软之后,倒入开水,加适量食盐调味。

6、煮沸后加入炒好的瘦肉,再沸时入葱花,就可以出锅了。

网友4449
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