请问鲫鱼汤熬的越久越好吗？
最佳答案
并不是。
熬炖鲫鱼汤的时间并不是越久越好，由于鲫鱼肉本身比较细嫩，若是炖煮时间过久，鱼肉会变得很是稀烂，口感也会变差，加之，鲫鱼汤中含有不少的水溶性维生素，高温炖煮会导致其失活，从而降低营养价值，因此鲫鱼汤并不是熬的越久越好。
网友5551
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鲫鱼汤熬的越久越好吗
提问于：2020-03-24 18:05:58提问者：天晴网友
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