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乌鸡汤能不能放盐

提问于:2020-03-24 12:58:14提问者:天晴网友

我准备买只乌鸡炖汤喝,后来听到有人说乌鸡汤里面不能放盐,不然就会损失营养,我想请问乌鸡汤到底能不能放盐?

最佳答案

可以放。

乌鸡汤是广东省传统的地方名菜,味道鲜美,营养丰富,主要食材就是乌骨鸡,还可以根据个人需求,加入其他食材一起炖煮,如:香菇、山药、红枣、天麻等,可以起到很好的滋补强壮的作用。乌鸡汤是需要放盐的,乌鸡汤中放盐不仅可以增强汤的口感,还可以帮助维持人体的正常新陈代谢。

网友9686
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