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柿饼冷冻会不会冻硬

提问于:2020-01-01 13:47:14提问者:天晴网友

请问柿饼冷冻会不会冻硬?

最佳答案

不会冻硬。

由于柿饼在制作过程中需要经过一段时间的高温晒制,当中所含水分基本都会被蒸发掉,若是放进冰箱冷冻保存,一般是不会出现结冰的情况,而且也不会过多影响柿饼软糯的口感,因此柿饼冷冻通常不会出现冻硬的情况,可以放心存放。

网友162
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