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银耳红枣汤怎么做才粘稠

提问于:2020-01-26 18:13:38提问者:天晴网友

我做的银耳红枣汤都不黏稠,请问银耳红枣汤怎么做才粘稠?

最佳答案

材料:银耳半朵,红枣10-15颗,枸杞一小把,冰糖适量。

做法:

1、用冷水将银耳完全泡软,洗净,撕成小朵备用。

2、红枣洗净,去核备用。

3、将银耳、红枣、枸杞放入炖盅,放入足量的清水。

4、先开大火煮沸,然后改小火炖煮1-2小时,直至银耳变成胶状。

5、放入冰糖调味,搅拌至溶化即可。

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