海蛎子蒸还是煮

提问于：2020-01-23 18:23:40提问者：天晴网友

我定了一箱海蛎子回来，现在到了，要准备吃了，想知道海蛎子蒸还是煮比较好吃？

最佳答案

海蛎子蒸比较好。

海蛎子是一种营养丰富，富含汁水的食物，如果是煮制，除非将汁水完全喝完，不然会有很多营养成分融入水中，而蒸食的话，汁水和营养成分都在壳中，味道更鲜美，营养更丰富。

网友8422

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