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带壳蒸生蚝要蒸几分钟

提问于:2020-01-12 14:53:13提问者:天晴网友

生蚝是水开之后计时来着,想知道带壳蒸生蚝要蒸几分钟?

最佳答案

带壳蒸生蚝蒸5到7分钟就可以了。

生蚝主要含有的是蛋白质,容易熟,因此不需要蒸太长时间,并且生蚝具体的蒸制时间还和生蚝的大小,生蚝具体的开壳方式有关系。一般生蚝大、未开口的时间长一些,生蚝小,去一面壳的生蚝蒸制时间短一些。

网友2840
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