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鲜桂圆外面白色是霉吗

提问于:2020-01-10 13:17:39提问者:天晴网友

我家前段时间买了一箱鲜桂圆,今天我吃的时候发现有好几个桂圆外面长了一层白色的东西,请问这个白色是霉吗?

最佳答案

有可能是。

鲜桂圆中含有丰富的水分以及碳水化合物,所以比较容易滋生细菌而发霉变质,保存时间很短,一般正常的鲜桂圆表皮呈土黄色,表面有微微突起,不会有白色的东西附着在上面,如果出现了一层白色,考虑两种原因:一是由于在桂圆的生长过程中,虫子的桂圆上产卵所导致的;二是由于鲜桂圆放置的时间过久,已经开始腐烂霉变所致,白色附着物可能是霉点。

网友8863
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