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孕妇怎么吃桂鱼好

提问于:2020-01-16 12:50:49提问者:天晴网友

孕妇怎么吃桂鱼好?

最佳答案

孕妇饮食以清淡为宜,可以将桂鱼清蒸或者红烧,利于孕妇吸收。

清蒸桂鱼

1:将桂鱼桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍5-10分钟。

2、将鱼摆入盘中,放入已上汽的蒸锅。

3、盖上锅盖,蒸10分钟左右开盖,撒上葱姜丝和辣椒丝,再蒸2分钟即可。

4、将蒸好的鱼取出,淋上蒸鱼豉油即可。

红烧桂鱼

1、桂鱼刮鳞去内脏洗净,葱切段、姜蒜切片。

2、把切好的葱姜蒜放入碗中,加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁。

3、锅内放油,油热后将鱼放入,把鱼煎成金黄色。

4、倒入白醋盖上盖子焖十秒左右,倒入调好的炖鱼汁。加入花椒粒、大料转小火慢炖,收汁后装盘即可。

网友1624
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