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煮汤圆热水还是冷水

提问于:2020-01-19 20:40:02提问者:天晴网友

在楼下超市买了一些汤圆,想知道煮汤圆热水还是冷水呢?

最佳答案

热水煮最好。

不会出现夹生的问题,不过糯米制品还是要注意,大火容易煮烂,味道口感就会差很多的,在锅里倒入锅里,然后把水烧开,把汤圆放入锅里,这时候一定要记住改成小火,只要不让水沸上来就可以了。(如果水沸上来了我们就加入一点清水)

网友3506
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