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燕窝可以泡一晚上吗

提问于:2020-01-10 10:15:47提问者:天晴网友

刚朋友送了一盏燕窝,打算今天浸泡,以前也没有泡发过燕窝,不知道泡燕窝要多久,要泡一晚上吗?

最佳答案

可以泡一晚上。

实验发现一般普通的干燕窝泡发时间在4—6小时为宜,若是泡一晚上,超过8小时的话,与平时泡4—6小时的燕窝,其中的营养相差不大,而且炖煮后口感也没有多大差别,因此将干燕窝泡一晚上是可以的,对食用燕窝的营养吸收以及品尝味道不受影响,但日常如果不适时间紧凑的话,最好不要泡太久,以免口感和营养降低。

网友8427
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