带鱼银色表面特别腥怎么办?
最佳答案
一般鱼类都是有一定的腥味的,如果觉得带鱼银色的表面比较腥,可以用生姜、葱段、料酒、生抽等将带鱼腌制一下,减弱了腥味之后再进行烹饪。
部分人群实在不能接受带鱼表面滑腻的触感,也可以将带鱼放在热水中,用钢丝球擦拭带鱼表面,将磷脂洗掉。
网友1841
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带鱼银色表面特别腥怎么办?
一般鱼类都是有一定的腥味的,如果觉得带鱼银色的表面比较腥,可以用生姜、葱段、料酒、生抽等将带鱼腌制一下,减弱了腥味之后再进行烹饪。
部分人群实在不能接受带鱼表面滑腻的触感,也可以将带鱼放在热水中,用钢丝球擦拭带鱼表面,将磷脂洗掉。
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