清明团子的做法是怎样的呢?想知道?
最佳答案
材料:青蒿、糯米粉、粳米粉、豆沙。
做法:
1、采摘或者购买青蒿。
2、用流动的清水将青蒿简单的冲洗一遍。
3、清水烧开,将青蒿放入滚水中焯水,去掉涩味。
4、拿搅拌机将青蒿搅碎。
5、倒出来,加入糯米粉、粳米粉、白糖一起揉匀。
6、静置半个小时。
7、将米团打开,分成小份。
8、搓圆后压扁,包入豆沙。
9、仔细搓圆并稍稍压扁,使表面光滑,蒸笼里垫上油纸,把做好的团子摆放进去。
10、上蒸锅水开后蒸20-25分钟,就可以享用了。
网友6409
声明:天晴健康问仅提供信息存储空间服务,该观点仅参考,只代表作者本人观点不能作为诊断及医疗的依据!