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蕨菜吃了会过敏吗

提问于:2020-01-18 17:37:46提问者:天晴网友

我吃了蕨菜之后有些不舒服,家里人说是过敏了,请问蕨菜吃了会过敏吗?

最佳答案

有可能会。

蕨菜是蕨类植物的嫩芽,属于一种野菜,它的口感非常鲜嫩爽口,是春季一道不可多得的美味,而且还含有维生素、纤维素、氨基酸、蛋白质、矿物质等多种营养成分,但是蕨菜中成分比较复杂,且被覆许多细小的绒毛,而每个人对于食物成分的反应程度都不一样,大部分的人食用蕨菜都是不会过敏的,但是也有一部分易过敏体质的人群食用后会出现过敏反应。

网友3576
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