刚吃完菠萝能喝牛奶吗

不可以。

菠萝中富含植物酸，包括鞣酸、草酸、苹果酸等，菠萝和牛奶同吃的话，会导致蛋白质变性，果酸可使蛋白质凝固，难以溶解，降低吸收率，这即降低牛奶的营养价值，影响蛋白质的消化吸收。同时，形成的络合物还难以消化，大量食用还可能出现胃石，严重危害健康，还有很大可能引起便秘、肠梗阻。