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西梅不能和什么一起吃啊

提问于:2020-01-05 12:52:10提问者:天晴网友

西梅酸酸甜甜的,西梅不能和什么一起吃啊?

最佳答案

西梅中含有大量铁质,而茶叶中含有较多的鞣酸,鞣酸可以与铁质发生反应,因此不建议西梅与茶同食,以免影响铁元素的吸收。

菠菜

西梅中含有丰富的矿物质,其中钙的含量很高,而菠菜中含有大量的草酸,草酸与钙相遇会发生化学反应,生成难消化的沉淀物质,因此西梅不宜与菠菜同食,以免降低西梅的营养价值及引起肠胃不适。

蛋黄

西梅中含有多种维生素,尤其富含维生素A、维生素C等,而鸡蛋黄中含有大量的胆固醇,若过量食用胆固醇类食物,则会抑制维生素A的吸收,因此不建议两者同食。

网友1947
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