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苦瓜生吃还是熟吃好

提问于:2020-01-01 16:10:01提问者:天晴网友

请问苦瓜生吃还是熟吃好?

最佳答案

生吃熟吃各有优点,可以根据自身喜好和具体实际情况。

1、直接食用新鲜的苦瓜,比较利于吸收当中的营养成分,例如,维生素C、胡萝卜素等水溶性营养成分,不会被高温

2、熟吃苦瓜的话,其中的苦味会被稀释掉一些,因此苦味不会太浓郁,

网友3278
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