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干红酒精度越高越好吗

提问于:2020-01-17 19:12:19提问者:天晴网友

干红酒精度越高越好吗?

最佳答案

不一定。

干红一般指干红葡萄酒,这种葡萄酒中的糖分已经转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L,颜色为深宝石红色、紫红色、棕红色等,酒精度越高不一定品质越好,酒液中单宁、酸度、甜度、酒精度等因素完美平衡,才是判断干红优劣的标准。

网友3596
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