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扇贝的月牙红可以吃吗

提问于:2020-01-27 10:48:36提问者:天晴网友

扇贝的月牙红可以吃吗?

最佳答案

可以吃。

有月牙红的扇贝一般是雌性扇贝,这个月牙红其实就是雌性扇贝成熟的生殖腺,也是扇贝主要的食用部分之一,相当于螃蟹的蟹黄,味道鲜美。

网友8503
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