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蕨菜晒干好吃吗

提问于:2020-01-29 12:52:01提问者:天晴网友

我看到路边上有很多人在晒蕨菜,请问蕨菜晒干好吃吗?

最佳答案

据个人口味而定。

蕨菜晒干后,其中水分及黏质减少,口感脆爽,相对于新鲜的蕨菜来说更富有嚼劲,有的人会更加喜爱这种口感;但是也有的人会更加偏好新鲜蕨菜的鲜滑爽嫩的口感,所以晒干的蕨菜好不好吃还是要看个人口味的。

网友2223
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