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莲雾吃起来有点涩

提问于:2020-01-01 11:40:30提问者:天晴网友

莲雾是生活中常见的水果,红艳艳的非常好看,昨天买了一袋莲雾,吃起来好像有点涩啊,这是怎么回事呢?

最佳答案

1、还未完全成熟导致

莲雾吃起涩可能是还没有完全成熟导致的,可以放置一段时间,等淀粉彻底转化为糖分后,甜度增加后再食用。

2、没有去掉头尾导致

莲雾的头部和尾部水分和糖分较少、鞣质较多,吃起来又酸又涩的,因此,食用莲雾最好将两头切掉后再食用。

网友414
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