西瓜用保鲜膜更容易滋生细菌吗

不是。

细菌繁殖的速度取决于两点，一是食物受污染的程度，二是食物的保存环境。但保鲜膜是由高分子聚合材料制成，本身不会产生细菌，对食物上细菌繁殖速度的影响也很小，而且覆盖了保鲜膜的西瓜如果是放在0℃-4℃的冰箱里，这种环境是抑制细菌繁殖速度的，如果还有大量细菌存在，说明西瓜在放进冰箱前就已经被污染了，例如切西瓜的刀、装西瓜的袋子，都有可能导致西瓜放进冰箱前就具备了大量滋生的条件。