切好的西瓜隔夜能吃吗

保存妥当的情况下能吃。

西瓜最好是现吃现切，尽量不要放置过长时间再食用，以免有较多的细菌等微生物滋生导致其变质，若实在吃不完的西瓜，需要隔夜放置的，应用食品级的保鲜膜包裹后放入0℃-4℃的冰箱里冷藏保存，保鲜时间不超过24小时，吃的时候要先把表面1厘米的部分切除，则一部分细菌滋生较多。

备注

需要存放的西瓜，不可用不洁的刀具、砧板、保鲜膜等物体接触，否则这些物体上的细菌都会在西瓜上大量繁殖，导致西瓜坏的更快。